一、产品特点 鱼粉中含有构成动物各种组织、维持正常代谢、生长、繁殖所必需的多种营养物质，具有提高饲料利用率和促进动物生长、提高动物抵抗疾病能力的作用，是在高档动物饲料中不可替代的优质蛋白质来源。 沧州海利鱼粉有限公司的全脂鱼粉是以鳀鱼为原料，采用现代加工技术，将优质鯷鱼经过蒸煮、烘干、粉碎等工序精制而成。其各项质量指标均超过国家规定的渔粉要求，该产品具有质量稳定可靠，新鲜度好，渔粉香味浓郁，蛋白质含量高，易消化，易吸收的特点。 二、主要常规指标 粗蛋白（%） ≥62 水分（%） ≤10 灰分（%） ≤17 盐+砂（%） ≤5 脂肪（%） ≤12 挥发性盐基氮（mg/100g） ≤180 酸价（mgkoh/g） ≤6 胃蛋白酶消化率（%） ≥90 蛋酸（%） ≥1.6 赖酸（%） ≥4.6 三、贮存 贮存于阴凉干燥通风处，常温下保质1 2个月。 全脂鱼粉生产流程是鱼经过蒸煮机熟化后鱼肉和水一起直接进入烘干机烘干，不经过压榨，水分及蒸煮熟化后的鱼直接进入烘干罐。由于半脱脂鱼粉与全脂鱼粉对原料鱼的新鲜度要求不高，鱼的含油量会很少，脂肪含量相对脱脂鱼粉偏高，生产出来的鱼粉形状很细，蛋白含量在55%-62%之间，vbn一般在 200-500之间，酸价相对偏高，胃蛋白酶消化率在80-90之间，盐分含量也相对较高，在气味上与脱脂鱼粉差异很大，因此品质相对半脱脂鱼粉更差。